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Nuovo prodotto
Ingredienti-Pasta(spaghetti,Penne,Maccherroni,linguine,paccheri ecc ecc),Melenzane fritte,Ricotta Infornata,Olio Extra Vergine D'oliva,Passata di Pomodoro,Sale,basilico,Cipolla.
La pasta alla Norma è un piatto a base di pasta (solitamente maccheroni) condita con pomodoro, e con l'aggiunta successiva dimelanzane fritte, ricotta salata e basilico.
Tale piatto è originario della città di Catania, nel cui dialetto è detto Pasta Ca' Norma.
Sembrerebbe che a dare il nome Norma alla ricetta sia stato Nino Martoglio, il noto commediografo catanese. Davanti ad un piatto di pasta così condito esclamò: "È una Norma!" ad indicarne la suprema bontà, paragonandola alla celebre opera di Vincenzo Bellini.