Miesmuscheln

Die Geschichte besagt, dass Ferdinand I. von Bourbon ein Liebhaber des guten Essens war. Er sehr genossen die Fischgerichte und war besonders lecker Muscheln. In der Tat, es wird gesagt, dass er in den Gewässern des Posillipo Angeln und dann war die Vorbereitung der Suppe oder die gespickt.
Da der neapolitanischen Küste reich an diesen Muscheln einfach zu fischen, auch die Menschen geworden wichtigen Verbraucher-und viele waren die Rezepte, die erstellt wurden.
Dann kam die Idee der Installation die Kioske am Meer, wo zu verkaufen und den Wanderer zu Fuß, Miesmuscheln, vor allem in Zeiten des warmen Wetters. In der Tat hatte die beliebte Erfahrung festgestellt, dass die beste Zeit, um die Muscheln konsumieren von Mai bis August war, so sehr, dass auch heute noch unter den Neapolitaner ist eine weit verbreitete Überzeugung, dass die Muscheln gut in den Monaten sind ohne "R" in der Name (Mai, Juni, Juli, August).
Derzeit sind viele Restaurants in der Altstadt aufgrund ihrer Miesmuscheln bekannt und stellen einen Punkt der Komfort wesentlich für die eifrigsten Anhänger der Muscheln.
L 'impepata ist ein Gericht die Einfachheit seiner exklusiven Note und die Frische und Qualität der Produkte ihrer wichtigsten Zutaten macht.