Caprese Pomodoro e Mozzarella

Die Caprese-Salat wird manchmal als Vorspeise, die auch als Hauptgericht serviert werden verwendet. Traditionell fällt in den neapolitanischen Küche und der Name dieses Gericht kommt frisch von der Insel Capri.
Es besteht aus Tomaten und Büffelmozzarella, in Scheiben oder seltener geschnitten, in einer Art von Salat Würfel, auch gewürzt mit Olivenöl, Salz und Basilikum. Wenn Sie möchten, können Sie Oregano.
Der Capri ist ein typisches Gericht aus der mediterranen Tradition, geschätzt und sehr lecker ist es besonders geeignet im Sommer als Licht und frische Lebensmittel.