Limoncello

Eine kurze Geschichte der Limoncello
Die Flotte wurde in den frühen 1900er Jahren geboren, in einer kleinen Pension Blue Island, wo Frau Maria Antonia Farace betreut einen üppigen Garten mit Zitronen und Orangen. Der Neffe, nach dem Krieg eröffnete er ein Catering-Unternehmen in unmittelbarer Nähe der Villa von Axel Munthe. Die Besonderheit dieser Bar war nur der Zitronenlikör mit der alten Großmutter Rezept hergestellt. Im Jahr 1988 begann der Sohn Maximum Kanal, um eine kleine handwerkliche Herstellung von Limoncello drehen, die Aufnahme der Marke. Aber in der Realität, auch in Sorrento und Amalfi, Flocke Legenden und Geschichten über die Herstellung des traditionellen gelben Likör. In Küstengebieten, zum Beispiel, geht die Geschichte, dass die großen Familien von Sorrento, in den frühen 1900er Jahren, hat nie den Ehrengästen ein Vorgeschmack Limoncello, hergestellt nach dem traditionellen Rezept scheitern. In Amalfi, einige argumentieren, dass auch die Flotte sehr alten Ursprung, fast auf den Anbau von Zitronen verwandt hat. Doch wie so oft in diesen Fällen, die Wahrheit ist nebulös und Annahmen sind zahlreich und auffällig. Manche sagen, die Limoncello von Fischern und Bauern wurde am Morgen verwendet, um die Kälte zu bekämpfen, auch in den Tagen der Invasion der Sarazenen. Andere hingegen glauben, dass das Rezept in einem kloster Mönche wurde geboren, um zwischen einem Gebet und einem anderen begeistern. Die Wahrheit, vielleicht nicht the'll nie wissen. Aber jenseits der rein kirchlichen Themen, kreuzt die traditionellen gelben Likör Grenzen seit Jahrzehnten erobern Märkte auf der ganzen Welt. Flaschen Limoncello sind in den Regalen der Markt in Übersee, und wichtige neue Business-Szenarien entwickeln asiatischen Märkten. Limoncello, daher ist wahrscheinlich ein wirklich Weltklasse-Produkt geworden auf Augenhöhe mit Bitter oder dell'Amaretto. Und gegen Nachahmungen zu schützen, ist es auch in Deckung, die Reservierung für die Produktion der Unterscheidungskraft 'oval' Sorrentino Namensgebung geschützte geografische Angabe (ggA). Die ursprüngliche Sorrento Zitrone muss in einer der Gemeinden der Region von Vico Equense zu Sorrento und der Insel Capri hergestellt werden.