Caprese Pomodoro e Mozzarella

La salade caprese est parfois utilisé comme un démarreur qui peut également être servi comme plat principal. Tombe traditionnellement au sein de la cuisine napolitaine et le nom de ce plat vient fraîches en provenance de l'île de Capri.
Il se compose de tomates et de mozzarella de bufflonne, coupé en tranches ou, plus rarement, dans une sorte de cubes de salade, également assaisonnées d'huile d'olive, le sel et le basilic. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter l'origan.
Le Capri est un plat typique de la tradition méditerranéenne, apprécié et très savoureux, il est particulièrement adapté au cours de l'été que la nourriture fraîche et légère.